![Ervina Bernet-Hendry Ervina Bernet-Hendry](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/6ef3d37.jpg)
![Urtais.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/98d7e0.jpg)
![Uzuas.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/34c01f.jpg)
![Tomatas.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/853c19.jpg)
![Broccoli.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/5a336a.jpg)
![Eras prontas.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/fce393.jpg)
![Cucumeras.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/76f43c.jpg)
![Zuchettis.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/15926b.jpg)
Sper la cuschina tradiziunala e regiunala experimentescha Ervina Bernet-Hendry gugent cun spaisas da tut il mund per pupragnar ses um e ses dus figls creschids. Uschè propona ella tranter auter in recept per pesch en pachets d'urtais cun ina sosa da safran e flocs da mel d'avieuls.
«Mia cuschina è varianta e creativa cun products da la stagiun.»
-
audioNossa cuschina 01-04-202004:14 min, ord Actualitad dals 31.03.2020.laschar ir. Durada: 4 minutas 14 Secundas.
-
audioNossa cuschina 08-04-202003:41 min, ord Actualitad dals 31.03.2020.laschar ir. Durada: 3 minutas 41 Secundas.
-
audioPesch en pachets d'urtais cun sosa da safran e flocs da mel d'avieuls02:41 min, ord Actualitad dals 09.04.2020.laschar ir. Durada: 2 minutas 41 Secundas.
-
audioRheintaler Ribel03:19 min, ord Actualitad dals 09.04.2020.laschar ir. Durada: 3 minutas 19 Secundas.
-
audioSchlorzifladen dal Toggenburg03:59 min, ord Actualitad dals 09.04.2020.laschar ir. Durada: 3 minutas 59 Secundas.
Il pli gugent va Ervina Bernet en ses iert per verdura e cuschina spontan tenor gust e plaschair. En ses iert cultivescha ella farbuns, tartuffels da pliras sorts, agl e tschagulas, cardifiol, broccoli, cucumeras, zitgas, diversas salatas, tomatas e bler auter. Ils urtais na dastgan natiralmain betg mancar en l'iert dad Ervina Bernet. Tar ella vegnan Grischunas da la regiun per ils urtais ed tschagugliuns da far capuns.
«Atgnamain è mes iert era qua per auters, betg mo per nus.»