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Salata da charn buglida per in di da stad chaud.
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laschar ir. Durada: 04:20 minutas.
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La salata da Brida cun charn buglida

Per la rubrica da nossa cuschina fa RTR visita sin il bain Schönenhofen a Wittenbach en il chantun Son Gagl tar la pura Brida Haefele-Berther ch'è oriunda da Rabius. Sper la pumicultura ha la famiglia Haefele-Berther vatgas lactantas, vadels e biffels d'aua per la tratga da charn.

Per in gentar da stad propona la pura da 31 onns ina salata da charn buglida ch'ella fa cun la charn dals biffels d'aua. La salata gusta er bain cun charn-bov.

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