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Tge resgurdar cun far sushi

L'emprima giada han ins legì dal sushi en documents uffizials dal Giapun dal 718. Da quel temp era sushi anc ina metoda per tegnair frestg il pesch. En il 20avel tschientaner è il sushi lura daventà quai che nus enconuschain sco sushi.

L'A e l'O tar il sushi è il ris. Quel ins ha precis da far sco scrit sin il pachetadi. Sch'il ris n'ha betg la correcta consistenza, n'èsi bunamain betg pussibel da far bellas rollas da sushi. Sper il ris ins ha d'avair avunda temp. Sushi n'è betg ina chaussa ch'è fatga en curt mument. Plinavant ins dovra training. Betg dar si sche las emprimas rollas n'èn propi perfetgas.

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