Oz ans raquinta Lucian Alig co ch'el è daventa ustier. Suenter il giarsunadi da cuschinunza spetgava la scola da hotellaria. Paucas emnas avant ha il cor dal Lumnezian decidì auter: «Mia vita è a Vrin, qua vi jau viver e lavurar».
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Tradiziun e moderna
Nagina branscha ha patì uschè ferm da la pandemia sco la gastronomia. Il cumenzament da la pandemia ha Lucian Alig dentant profità per realisar ses siemi: renovar l'ustaria da famiglia. Quai ha el fatg a moda miaivla, laschond vesaivel perditgas dal passà.
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