Che Sergio Guetg vala sco gourmet da hobi è enconuschent ad audituras ed auditurs da RTR. A Sent ha Sergio fatg quai ch'el fa il pli gugent sper il far radio – cuschinar.
Audituras da RTR han pudì s’annunziar ed envidar Sergio Guetg per cuschinar ensemen. L'idea da Sergio Guetg a quell'occasiun: Preschentar in plat cun ingredienzas simplas, ch'ins chatta en butia dal vitg, stagiunal, regiunal e variant. Il plat a gustà fitg bain.
En cuschina a Sent
Sergio Guetg ha gì grond plaschair da pudair cuschinar tar Heidi Laurent-Domenig a Sent. L’idea da Sergio è stada quella da cuschinar in plat cun ingredienzas simplas, uschia che er ils uffants pon gidar en cuschina. Pasta frestga fatga cun duas ingredienzas, farina e spinat. Per quella pasta na dovr'ins nagina maschina da pasta. Quella pasta vegn fatga a maun. La pasta vegn servida cun spiduns da charn fatgs sez, e cun ina garnitura da verduras. Latiers vegn servida ina sosa da dip sin basa da yogurt e pesto cotschen.
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Bild 1 von 10. Cun Heidi Laurent-Domenig da Sent. Bildquelle: RTR.
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Bild 2 von 10. Bildquelle: RTR.
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Bild 3 von 10. Bildquelle: RTR.
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Bild 4 von 10. Ensemen han els cuschinà pasta verda frestga fatga grad mo cun duas ingredienzas, farina e spinat. Bildquelle: RTR.
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Bild 5 von 10. Bildquelle: RTR.
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Bild 6 von 10. Bildquelle: RTR.
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Bild 7 von 10. Spiduns da charn rullads en charnpiertg. Bildquelle: RTR.
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Bild 8 von 10. Garnitura da verduras en agl aromatisà ed ina sosa da dip sin basa da yogurt. Bildquelle: RTR.
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Bild 9 von 10. A Sent han las 10 persunas vi da maisa giudì la visita ed il gentar da Sergio. Bildquelle: RTR.
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Bild 10 von 10. Il pli bel è sch'ils plats èn vids ed ils venters èn plains. Bildquelle: RTR.