Siglir tar il cuntegn

Header

Rezept für ein Weihnachtsdessert: Weihnachtsmuffins mit Spekulatius
Legenda: RTR
cuntegn

Chalender d'advent – porta 14 Muffins da Nadal cun speculazius

Ils muffins pon ins garnir en las pli differentas modas e manieras. Per Nadal proponin nus da decorar els cun in pignol da Nadal.

Rezept für ein Weihnachtsdessert: Weihnachtsmuffins mit Spekulatius
Legenda: RTR

temp da preparaziun: ca. 10 minutas
temp da coier: ca. 20-25 minutas
12-16 muffins 

Ingredienzas

Muffins

  • 230 g farina
  • 2 tschaduns pitschens pulvra da levon
  • 1 presa sal
  • tschadun pitschen natron
  • 120 g zutger
  • 1 satget zutger da vaniglia
  • 1/2-1 tschadun pitschen cundiment per speculazius (alternativamain chanella u cundiment per pizieutas)
  • 2 ovs
  • 120 g paintg lom
  • 180 g jogurt

Glasura

  • 150 g paintg lom
  • 150 g chaschiel frestg cun groma dubla
  • 150 g pulvra da zutger
  • 1 satget zutger da vaniglia
  • colur da victualias verda
  • 2 tschaduns gronds perlas da zutger 

Tip

Avrir la box Serrar la box

La pasta tanscha per 12 muffins. Nus recumandain da far londerora 16 muffins pli pitschens, uschiglio è la quantitad da glasura prest memia gronda per ils singuls muffins. Decorar muffins gronds cun 2-3 pignols pitschens empè d'in grond.

 

Preparaziun

Muffins

  • Prestgaudar il furnel sin 175 grads (chalira da sura e da sut). Cuvrir mintga foppa da la furma da muffins cun ina furmetta da palpiri.
  • Maschadar tut las ingredienzas sitgas en ina cuppa (farina, pulvra da levon, sal, natron, zutger, zutger da vaniglia, cundiment per speculazius).
  • Maschadar en ina segunda cuppa ils ovs, il paintg lom ed il jogurt.
  • Agiuntar las ingredienzas sitgas a las liquidas e truschar fin che tut las ingredienzas èn maschadadas bain.
  • Emplenir la pasta en las furmettas da muffins e far coier las pettinas 20-25 minutas en il furnel stgaudà cun temperatura da sura e da sut.
  • Emplenir las furmettas mo per circa 2/3, cunquai che la pasta va si cun coier.

Glasura

  • Maschadar per la glasura tut las ingredienzas cun in scuet ed emplenir la massa en in satget da squittar cun ina bucchetta a staila. Metter a fraid la glasura almain 30 minutas avant che la duvrar.
  • Squittar sin tut ils muffins in pignol grond u 2-3 pignols pitschens ed als decorar cun perlas da zutger. Conservar ils muffins en frestgera fin ch'els vegnan servids.

Nossa cuschina

Artitgels legids il pli savens

Scrollar a sanestra Scrollar a dretga