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Bild 1 von 6. L'ustaria serrada munta bler temp liber. Bildquelle: RTR, Linus Livers .
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Bild 2 von 6. Dapi l'october 2020 maina Cornelia Casanova il Café Splerin. Bildquelle: RTR, Linus Livers.
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Bild 3 von 6. Tar Cornelia Casanova èn ils splerins era preschents sin la mascrina. Bildquelle: RTR, Linus Livers .
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Bild 4 von 6. Dapi l'october 2020 maina Cornelia Casanova il Café Splerin. Bildquelle: RTR, Linus Livers .
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Bild 5 von 6. L'october avert ed il december serra. Bildquelle: RTR, Linus Livers .
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Bild 6 von 6. Spetgar per pudair avrir quai n'è betg simpel. Bildquelle: RTR, Linus Livers .
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«Sco giuvna er’jau pulit schenada, ins pudess dir propi ina brava mattetta. Pir cura ch’jau hai cumenzà a lavurar en la gastronomia, è quai sa midà plaun a plaun», di Cornelia Casanova. En ses mastergn sco assistenta d’hotellaria è ella stada en blers vitgs dal Grischun. Trun, Sursaissa, Domat e Glion èn be in pèr da quels.
Dapertut ha ella emprendì d’enconuscher plunas da glieud, quai che vegn oz da bun ad ella. En ses café Splerin, ch’ella maina uss a Glion, vegnan era bleras persunas da quels vitgs, nua ch’ella ha lavurà pli baud.
Surpigliar in’ustaria durant il temp da corona, quai è stada ina sfida per Cornelia Casanova. U sco ch’ella di, i va vid las reservas.