Co mesirar il zutger en l'iva

En Svizra vegn il zutger da l'iva mesira en grads Öchsle. Quai è ina metoda dal tudestg Ferdinand Öchsle dal cumenzament dal 19avel tschientaner.

Legenda da maletgs: Keystone

Per mesirar il zutger pon ins per lina mesirar con spess chil most è. Per lautra pon ins mesirar opticamain la concentraziun dal zutger en il most. En Svizra ed en Germania vegn duvrà lunitad Öchsle, en lItalia ed en lAustria percunter lunitad Babo ed en l Engalterra vegn il zutger mesirà en Brix.

Autur/a: Natalia Murtas