A Sent en Engiadina Bassa venda ina giuvna pura ensemen cun sias duas soras betg pli tenor kilos, mabain tenor meters quadrat surfatscha. Ed a Pratval en la Tumleastga datti tar il «Biotisch» chistas da verdura, pervia dal plaschair e per raschuns economicas.
Vegni cun nus sin vias alternativas da verduras e salatas ed emprendì ad enconuscher models d'agricultura nua che producents e consuments han ina relaziun magari pli stretga.
Redacziun: Rafael Müller