Pura è Ramona Caduff (32) daventada ord spir casualitad. Sco emprim ha ella fatg la scola mercantila e la BMS. Dentant n'era quai er betg stà temp pers, sco pura a Degen po ella duvrar tut la savida ch'ella ha recaltgà en sia vita.
Tranter auter è quai er las experientschas ch'ella ha fatg sin il sectur da la gastronomia. Ussa sco pura ha ella numnadamain in'atgna ustaria ina «Besenbeitz». Qua po ella duvrar ils products da l'agen manaschi per cuschinar, ed en la stizun integrada datti la vendita directa. Ella viva l'agroturissem ed è ina pura da bio engaschada sin plirs secturs.
Redacziun: Linus Livers
