Bacalhau com batatas assadas no forno

Sco segund tratg dal portugal datti in tratg da pesch. Il bacalhau è in tipic pesch dal Portugal. Oriundamain deriva il bacalhau da la Norvegia.

Bacalhau e batatas. (maletg da simbol)
Legenda da maletgs: Bacalhau e batatas. (maletg da simbol) pexels.com

Il pli impurtant è che ins lascha il pesch per minimum 2 dis en l'aua avant che cuschinar el. L'aua ins ha da midar mintga 8 uras. Quai perquai che il bacalhau e fetg salà. Curcha che ins ha laschà il pesch en l'aua per 2 dis ins sa cuschinar el in pliras modas. Ina moda è da far el en il furn cun tartuffels, tgagula e fetg impurtont en il Portugal e la feglia d'arbaja.

Autur/a: Natalia Murtas