Cuschina regiunala e biodiversa – Anna Maria Duff-Cahenzli fa confitura

Cuschina indigena e biodiversa cun Anna Maria Duff Cahenzli da Laus. Dapi 32 onns viva ella a Laus cun ses um Marcus Duff. Suenter avair surdà a lur figl Rafael Duff il manaschi puril sa deditgescha la dunna da 57 onns per gronda part a la preparaziun dals products per il stan da vendita.

D'atun èn las crunas plainas cun tuargia.
Legenda da maletgs: D'atun èn las crunas plainas cun tuargia. Pixabay

Bleras giadas saja da trair a niz las uras da la damaun baud u las uras da la saira per pudair producir tuargias, di Anna Maria Duff. Sia lavur principala è da preparar la rauba per la fiera emnila a Glion. Che ils chanasters sajan bain emplenids per la vendita.

Autur/a: Gaby Degonda