L'onn 1968 ha Josef Sedlacek fatg autostop a Prag ed ha uschia emprendì d'enconuscher in Svizzer che discurriva franzos. El ha organsià che Sedlacek ha pudì vegnir en Svizra ad emprender franzos. A Turitg è el s'inamurà en in'Engiadinaisa ed è restà.
Spezialitads da la Tschechia cun Josef Sedlacek
En la rubrica «Suvlaki, Gyros e Capretta» dal mais mai preschenta Josef Sedlacek a nus tschintg tratgas da sia patria, la Tschechia.