Suvlaki, Gyros e Capretta – en il Tirol dal Sid mangian ins Mus

Muas - tradiziunal en il Tirol dal Sid

Mund cun scrittira Suvlaki, Gyros e Capretta.
Legenda da maletgs: Suvlaki, gyros e capretta. RTR

Giudair la spaisa directamain or da la padella senza plat?
Quai è il Mus («Muas»). El vegn mess sin maisa en ina padella e mintgin sa serva cun il tschadun. Tiers il Mus vegn servì in cumpot da fritga ubain confitura.

Autur/a: Sergio Guetg