Suvlaki, Gyros e Capretta – Gratinà da pesch e giomberets

Damai che la Svezia è in pajais cun mar, blers lais e flums datti en la cuschina svedaisa savens pesch e fritgs da mar.

Gratinà da pesch cun giomberets
Legenda da maletgs: Gratinà da pesch cun giomberets. COLOURBOX

Henning Hanson – l'informaticher da la Svezia che viva a Frauenfeld en il chantun Turgovia, e ch'ha emprendì rumantsch – cusseglia da far il gratinà cun merluz e giomberets pitschens.

Autur/a: Marionna Lombriser