Suvlaki, Gyros e Capretta – «Rabanadas»

Maria Cathomas-Da Silva da Breil è oriunda da São Martinho das Chãs en il nord dal Portugal. Qua preschenta Maria Cathomas-Da Silva las Rabanadas, las flettas da paun dultschas dal Portugal.

Suvlaki, Gyros e Capretta
Legenda da maletgs: Suvlaki, Gyros e Capretta. RTR

Rabanadas èn ina spaisa che permetta da duvrar paun vegl. Savens vegn duvrà baguette dal di avant. Per il recept pon ins dentant er prender differentas sorts da paun. Rabanadas pon ins servir per marenda.

Autur/a: Marionna Lombriser