Quai dovras Ti per cuschinar per 2 persunas:
- 125g lentiglias
- 20g rucola
- 5g carschun
- 1 tschadun suc da citrona
- 1,5 tschadun ieli d’ulivas
- 25 ampuaunas
- 2 apricosas
- 50g monis da sellerin
- in zic sal, menta, paiver e tscherfegl
Uschia fas Ti tes menu (temp da cuschinar: ca. 30 min)
Coier las lentiglias per ca. 30 min en aua da sal. Maschadar il suc da citrona, l’ieli e las ampuaunas, splattitschar cun ina furtgetta e cundir. Agiunscher las lentiglias, ils monis da sellerin, las apricosas e las ampuaunas. Maschadar tut ensemen cun la ruccola, la menta, il paiver ed il tscherfegl.
Legenda:
Salata da lentiglias ed ervinas
RTR