Siglir tar il cuntegn

Header

audio
Andrin Willi – sia passiun per il mangiar e cuschinar
Or da Actualitad dals 13.10.2021.
laschar ir. Durada: 06:05 minutas.
cuntegn

Andrin Willi Sia passiun per il mangiar e cuschinar

Hotelier, gastronom, cussegliader, autur, schurnalist, sin Instagram da viadi sco «Genussaktivist» tut quai tutga tar Andrin Willi. Plirs onns è el era stà schefredactur da las revistas «Salz&Pfeffer», «Vinum» ed autur da divers cudeschs.

Andrin Willi vala sco in dals pli profilads schurnalists da gastronomia da noss pajais. Emprendì da cuschinar ha el tranter plattas e padellas da ses bab en l'hotel da famiglia a Mulegns. «Brutal local», sco el di, haja el gia emprendì sco buob. Andrin Willi è adina restà plain mirveglias per vivonda e bavronda indigena, naziunala ed internaziunala. El ha laschà inspirar da las pli diversas culturas culinaricas. Il sal e paiver per daventar expert saja l'interess per tut quai che haja da far cun la gastronomia e culinarica.

audio
Andrin Willi – il return al cuschinar durant la pandemia
06:49 min, Actualitad dals 13.10.2021.
laschar ir. Durada: 06:49 minutas.

Capuns èn bestsellers

«Soul-Food» numna Andrin Willi tranter auter ils capuns e maluns. Sur tut ils capuns ch’èn veritabels «bestsellers» en las cuschinas grischunas, fitg tschertgads e dumandas da giasts e turists. Numerus cuschiniers, era da puncts, emprovan exact cun spaisas e recepts vegls da sevegliar regurdientschas d'uffanza dals giasts.

audio
Andrin Willi – las spisas regiunalas grischunas
05:22 min, Actualitad dals 13.10.2021.
laschar ir. Durada: 05:22 minutas.

Ord l'archiv

video
Andrin Willi - il schefredactur da la revista Marmite
Or da Telesguard dals 06.06.2018.
laschar ir

RTR actualitad 11:00;

Artitgels legids il pli savens

Scrollar a sanestra Scrollar a dretga