Reducir consum da charn-bov per cuntanscher finamiras dal clima

Las finamiras dal clima da l'Uniun europeica na pon sulet vegnir cuntanschidas sch’il consum da products da latg e charn vegn reducids, quai mussa in studi da l’universitad da Göteborg.

Ina chasa da maz en l'Uruguai. Bild in Lightbox öffnen.

Legenda da maletgs: Charn-bov vegn era savens producida en l'America dal Sid. Il maletg mussa ina chasa da maz en l'Uruguai. Keystone

Il studi da l’universitad da Göteborg mussa che senza ina reducziun dal consum da products da latg e charn-bov na pon las finamiras dal clima da l’Uniun europeica betg vegnir cuntanschids. Sco il studi mussa pudessan alternativas sco charn-giaglina ni charn-portg e products da latg d’avaina rimplezzar e cumpensar ils products da vatgas e bovs. Quest products na chaschunian betg tal grondas emissiuns sco products da vatgas, scriva ils experts da l’universitad da Göteborg. La producziun d’in kilo proteins da products da latg e charn-bov chaschunia 4 giadas dapli emissiuns che la medema quantitad protein da charn-giaglina.

RR novitads 21:00