Siglir tar il cuntegn

Header

cuntegn

Engiadina Val Müstair Savun indigen cun savur da schember

La Unesco reservat da biosfera Engiadina Val Müstair ha lantschà in project da realisar savuns 100% indigens.

Il reservat da biosfera da l'Unesco Engiadina Val Müstair ha lantschà in project per realisar savuns 100% indigens. La finamira dal project è da transportar la savur dal schember en chasas ed hotels en furma d'in savun indigen.

audio
Savun indigen cun savur da schember
ord Actualitad dals 18.11.2022. Bild: RTR
laschar ir. Durada: 3 minutas 10 Secundas.

Dal schember al savun

Las essenzas per pudair producir il savun èn vegnidas ramassadas en la Val S-charl. A Scuol ha alura ina firma spezialisada da vapur destillà l’ieli cun ina chaldera. Cun quel ieli cun ina savur intensiva da schember e da ginaiver duai lura vegnir realisà il product final: in savun indigen.

Dentant datti mo ina producziun pitschna, ma per il organisatur da quest'idea Jan Sedlacek da Sent, saja quest ina sort cumenzar per analisar sche quest product ha in avegnir sin il martgà.

RTR actualitad 17:00

Artitgels legids il pli savens

Scrollar a sanestra Scrollar a dretga