«Yokosom Nippon – Bainvegni Giapun » è stat il motto dal festival 2016. 9 cuschiniers renumnads dal Giapun han procurà che tut las 40 occurrenzas èn pli u main stadas vendidas ora. En tut hajan visità e giudì 4500 persunas las differentas purschidas dal Gourmet Festival San Murezzan, scriva l’organisaziun suenter ina tschaina finala cun 400 persunas.
Bunas cifras d'occupaziun
Tut ils hotels da la classa superiura a San Murezzan e conturns ch’èn involvids en las differentas degustaziuns e tschainas preparadas dals cuschiniers giapunais, han pudì registrar fitg bunas cifras d’occupaziun ha declerà il president da l’organisaziun, Reto Mathis.