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Grischun Central A Gault Millau plascha uss era il tschaler da vin da Schauenstein

Il Grischun Andreas Caminada e tschintg auters cuschiniers avevan fin uss 19 puncts da Gault Millau, uss vegn vitiers Heiko Nieder che cuschina en l’Hotel Dolder a Turitg. L’ustaria Schauenstein a Farschno ha uss dentant cun Anna Junge era la sommelière da l’onn.

La sommelière Anna Junge.
Legenda: Anna Junge procura per ils dretgs vins en l’ustaria Schauenstein. MAD

Anna Junge saja ina sommelière cun passiun ed ina savida impressiunanta, quai scriva il guid d’ustarias, bars e cafés. Ella saja da chasa tant en il Signuradi sco era en il mund internaziunal dal vin, e surprendia ses giasts adina puspè cun sias scuvridas.

Il 7avel cun 19 puncts

Il cuschinier Heiko Nieder che vegn cun ses 19 puncts sin il medem livel sco Andreas Caminada e tschintg auters cuschiniers, cuschina dapi diesch onns en l’Hotel Dolder a Turitg. Ussa saja temp da renconuscher cun la pli auta distincziun sia cuschina che dettia bler lavur, e che saja intelligenta e consequenta, giuditgescha il guid Gault Millau. La nota maximala da 20 puncts n'ha anc nagin cuschinier cuntanschì.

RR actualitad 14:00