Grischun Central - Archiv cultural Cazas preschenta 150 cudeschs da cuschinar
15 museums ed instituziuns culturalas da la regiun Viamala han avert la fin d’emna lur portas, quai a chaschun dal di internaziunal dals museums da dumengia. RTR ha visità l’archiv cultural da Cazas a Tartar, ch’ha mussà cudeschs da cuschinar da l’Europa dals davos 250 onns.
Legenda:
l'archivar Herbert Patt en l'archiv cultural da Cazas a Tartar.
RTR, Federico Belotti
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Legenda:
Quai è il pli vegl cudesch da cuschinar da l'archiv cultural da Cazas.
RTR, Federico Belotti
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Legenda:
Menus da l'onn 1906.
RTR, Federico Belotti
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Legenda:
Era quest cudesch da cudschinar dal fundus da l'archiv da Cazas è prest 200 onns vegl.
RTR, Federico Belotti
Il cudesch da cuschinar il pli custaivel da l’archiv cultural da Cazas è vegnì scrit tranter ils onns 1770 e 1790. Sco quai che Herbert Patt ha ditg saja il cudesch vegnì chattà en ina chasa veglia a Tartar. En il cudesch èn da leger recepts scrits a maun da charn e desserts.
Il di internaziunal da museums ha lieu mint’gonn. L’onn passà han en l’entira Svizra prest 40’000 persunas visità l’occurrenza, ed actualmain sa participeschan radund 250 museums Svizzers al di internaziunal dals museums.
