Il cuschinier dal hotel 7132 en Val Son Pieder è il cuschinier da l'onn 2022. Mitija Birlo, il cuschinier da 36 onns oriund da Berlin, è vegnì premià dal guid da gastro GaultMillau cun 18 da 20 puncts pussaivels.
Mitija Birlo n'avevia strusch insatgi sin il cedel. Quai n'haja però betg da far cun ses talent, mabain plitost cun il lieu periferic, Val Son Pieder, communitgescha GaultMillau. Il cuschinunz da Berlin sa laschia inspirar da l'ecosistem da Val e giaja regularmain en il guaud per rimnar ingredienzas regiunalas.
Il cuschinier rumantsch da Farschno Andreas Caminada, ha pudì confermar ses 19 puncts.
Ord l'archiv
La stad ha il top-cuschiner Andreas Caminada avert ses emprim restaurant vegetar ch'ha num «Oz». Quel sa chatta gist dasper il restaurant en il chastè a Farschno. Il Telesguard ha rapportà:
