Siglir tar il cuntegn

Header

audio
Euro 2020: Tge vegn en Spagna sin maisa durant il gieu?
Or da Actualitad dals 02.07.2021.
laschar ir. Durada: 03:41 minutas.
cuntegn

Spezialitad spagnola «Senza tapas na va nagut»

Ina liongia ed ina gervosa – ina tipica tratga Svizra che vegn sin maisa tar in gieu da ballape. Ma co vesi ora tar ils adversari da questa saira, en Spagna?

David Jordan viva dapi var 10 onns en Svizra. El lavura en l'ustaria «Vino y mas» a Cuira. En l’ustaria vegnan servidas tipicas tratgas spagnolas – tranter auter las tapas. Declerà simpel èn quai da tutta sorts buccadinas u «heplis» – dal paunin garnì fin a tratgas da charn.

Ina maisa cun pliras tapas.
Legenda: Ina maisa cun pliras tapas. MAD

Las Tapas

I vegn ditg che las tapas derivan dad ina istorgia dal retg da la Spagna, Alfonso igl otgavel. Tar ina visita en ina ustaria sper la mar haja el empustà in Sherry. Il camarier haja purtà ad el la bavronda cun ina talgia schambun, quai per proteger la bavronda da la pulvra. Quai haja plaschì uschè bain al retg ch'el haja sinaquai adina empustà sia bavronda «con tapa» – pia cun cuverta.

En Spagna mangiain nus pli simpel e partin in cun l'auter las tratgas. En Svizra dovra tut dapli temp e mintgin mangia mo ses agen menu.
Autur: David JordanCamarier en l'ustaria «Vino y mas»

RTR novitads 08:00

Artitgels legids il pli savens

Scrollar a sanestra Scrollar a dretga