Il Cussegl federal vul resguardar la derivanza da l'aua tar tschertas bavrondas. Aua svizra duai lura dastgar purtar la crusch svizra sin l'etichetta sche quai è essenzial per la bavronda. Quai ch'è tenor il Cussegl federal il cas tar aua minerala natirala u aromatisada sco er tar la biera. Betg il ca è quai però tar bavrondas che sa basan sin concentrats da fritgs.