Perquai che Schnaus è pauc enconuschent èsi impurtant per l'ustiera d'esser preschenta tar Gault Millau. Sch'ils osps èn ventiraivels e vegnan adina puspè è quai il pli impurtant, di Cornelia Zimmermann en il Profil dad RTR.
Cornelia Zimmermann – Ustiera cun corp ed olma
Cornelia Zimmermann-Auchter ch'è creschida si a Sagogn, ha deditgà sia entira vita professiunala a la gastronomia. Dapi 10 onns maina ella cun ses um Tino la Stiva Veglia a Schnaus sper Glion.
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