Edurad Sacher il figl da Franz Sacher, ha lura sviluppà vinavant il recept da ses bab tar la confisaria Demel a Vienna. Pli tard ha Eduard Sacher fundà l'Hotel Sacher a Vienna.
Passa 20 onns han Demel e Sacher battì per la marca «Turta Sacher». A la fin ha il Hotel Sacher gudagnà il cumbat per il titel «Original Sacher Torte».
La «turta Sacher» è ovra da Franz Sacher (1816-1907)
Franz Sacher è naschì ils 19 da december 1816. Cun 16 onns ha il giuven emprendist da confisaria stuì remplazzar il schef da cuschina en la curt dal Prinzi Metternich. Uschia ha el stgaffì la turta da tschigulatta. L'onn 1832 vala sco onn da naschientscha da la turta Sacher.
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