Lorigin dal recept da la turta da nusch è stà grond tema avant intgins onns. È la turta da Fausto Pult la turta da nuschs engiadinaisa originala u deriva ella forsa tuttina da la Frantscha? La turta da nusch è uschè populara che l'istorgia da success cumenza, schizunt sur ils cunfins svizzers, en ils Stadis Unids da lAmerica, en la Corea dal Sid ed en l'Israel.
Turta da nuschs
La turta da nuschs duai daventar anc pli grischuna. Uschia è planisà a Malans in stabiliment professiunal per elavurar nuschs, quai na datti betg anc en Svizra. 20-30 tonnas nuschs grischunas duain vegnir elavuradas ad onn.
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