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Audioteca: Nossa cuschina

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Nossa cuschina

Nossa cuschina

Las pussaivladads da giudair tratgas en noss chantun èn grondas. Sper la cuschina internaziunala vegn surtut era la cuschina regiunala e stagiunala appreziada. Da plain in pigna, sur tuargias fin...

Las pussaivladads da giudair tratgas en noss chantun èn grondas. Sper la cuschina internaziunala vegn surtut era la cuschina regiunala e stagiunala appreziada. Da plain in pigna, sur tuargias fin tar raviolis fatgs cun ingredienzas indigenas. RTR preschenta mintga mesemna in’autra tratga per cuschinar suenter. Nus giavischain bler plaschair en cuschina.

Savida Tips e trics

Prevista

Wednesday, 10:15 Uhr, RTR

Il recept da famiglia

Maria e sias soras Lucia e Elisabeth han emprendì d'enconuscher ina cuschinunza da la Germania passiunada da murachels. Questa ha mussà ad ellas co cuschinar ils bulieus. Quest recept tutga uss tar ils recepts da famiglia.

Tut las episodas

Lieus tipics per chattar la delicatessa

Durada 8 minutas 9 Secundas , dals 17.04.2024

Maria Tuor da Sumvitg ha avant prest 30 onns scuvrì il plaschair per murachels. En il mais d'avrigl tradescha ella a nus nua ch'ins po chattar il bulieu da primavaira.

Il murachel da spaisa

Durada 6 minutas 10 Secundas , dals 10.04.2024

Maria Tuor da Sumvitg è creschida si en ina famiglia numerusa. Tschertgar e vender bulieus è stà blers onns ina pitga d'entradas supplenmentaras per la famiglia Bass. En il mais d'avrigl declara Maria davart las differentas sorts murachels giudibels.

La fevra da murachels ha cumenzà.

Durada 6 minutas 3 Secundas , dals 03.04.2024

Maria Tuor da Sumvitg ha avant prest 30 onns scuvrì il plaschair per murachels. Il mais d'avrigl ans tradescha ella sin tge ch'igl è da far attenziun per ir a la tschertga da murachels e tge sorts murachels ch'èn giudibels.

Il viadi dal café

Durada 4 minutas 10 Secundas , dals 27.03.2024

Daniel Badilatti ha manà la brasseria da café Badilatti a Zuoz en la terza generaziun. Dapi il 2019 n'è el betg pli il mainagestiun, dentant anc adina il possesur da la brasseria.

Amicizia grazia al café

Durada 7 minutas 32 Secundas , dals 20.03.2024

Daniel Badilatti ha manà la brasseria da café Badilatti a Zuoz en la terza generaziun. Dapi il 2019 n'è el betg pli il mainagestiun, dentant anc adina il possesur da la brasseria.

La mainagestiun betg ina Badilatti

Durada 4 minutas 44 Secundas , dals 13.03.2024

Daniel Badilatti ha manà la brasseria da café Badilatti a Zuoz en la terza generaziun. Dapi il 2019 n'è el betg pli il mainagestiun, dentant anc adina il possesur da la brasseria.

Industria da café

Durada 5 minutas 7 Secundas , dals 06.03.2024

Daniel Badilatti ha manà la brasseria da café Badilatti a Zuoz en la terza generaziun. Dapi il 2019 n'è el betg pli il mainagestiun, dentant anc adina il possesur da la brasseria.

Gourmettas RTR – Tamara e Diana

Durada 16 minutas 37 Secundas , dals 28.02.2024

Gourmettas RTR Sara e Martina – il plat principal

Durada 22 minutas 10 Secundas , dals 21.02.2024

Creativa, attractiva e plain surpraisas! Uschia è la cuschina dal mais da favrer tar RTR. Quatter teams da mintgamai duas collavuraturas da RTR preparan las mesemnas dal favrer in plat da deletg. A la fin dal mais è il menu Gouremttas RTR cumplet.

Gourmettas RTR Andrina e Milena – il prepast

Durada 16 minutas 42 Secundas , dals 14.02.2024

Creativa, attractiva e plain surpraisas! Uschia è la cuschina dal mais da favrer tar RTR. Quatter teams da mintgamai duas collavuraturas da RTR preparan las mesemnas dal favrer in plat da deletg. A la fin dal mais è il menu Gourmettas RTR cumplet.

Gourmettas RTR Corina e Fabia – l'apero

Durada 19 minutas 12 Secundas , dals 07.02.2024

Creativa, attractiva e plain surpraisas! Uschia è la cuschina dal mais da favrer tar RTR. Quatter teams da mintgamai duas collavuraturas da RTR preparan las mesemnas dal favrer in plat da deletg. A la fin dal mais è il menu Gouremttas RTR cumplet.

«Pli gugent dar in telefon il di avant»

Durada 2 minutas 55 Secundas , dals 24.01.2024

Lia Bonolini ha 34 onns. Dapi 10 onns maina ella la mazlaria Bonolini a l'ur da Glion ensemen cun ses bab Eros Bonolini. Ina lavur che plascha ma portia era cun sai conflicts.

Veganers n'èn betg in problem

Durada 3 minutas 6 Secundas , dals 17.01.2024

Lia Bonolini ha 34 onns. Dapi 10 onns maina ella la mazlaria Bonolini a l'ur da Glion ensemen cun ses bab Eros Bonolini. Ina lavur che plascha ma portia era cun sai conflicts.

Sco dunna en la domena d'umens

Durada 3 minutas 6 Secundas , dals 10.01.2024

Lia Bonolini è s'endisada da lavurar cun blers umens. Gia durant l'emprendisadi era quai il cas. Il cumportament dals umens envers ella è ussa sa midà dapli ch'ella è la scheffa.

La mazlaria Bonolini a Glion

Durada 4 minutas 35 Secundas , dals 03.01.2024

Lia Bonolini ha 34 onns. Dapi 10 onns maina ella la mazlaria Bonolini a l'ur da Glion ensemen cun ses bab Eros Bonolini. Ina lavur che plascha ma porta era cun sai conflicts.

Heidi Laurent-Domenig en cuschina cun «gourmet Sergio» – part 3

Durada 6 minutas 47 Secundas , dals 20.12.2023

Heidi Laurent-Domenig en cuschina cun «gourmet Sergio» – part 2

Durada 4 minutas 1 Secunda , dals 13.12.2023

Che Sergio Guetg vala sco gourmet da hobi è enconuschent. Uschia n'è quai stà nagina surpraisa ch'audituras da RTR èn s'annunziadas sin l'appel da cuschinar ina giada cun Sergio Guetg. Nossa cuschina dal december è suenter la cuschina dal matg ina bella consequenza da «gourmets tar RTR» a chasa.

Heidi Laurent-Domenig en cuschina cun «gourmet Sergio» – part 1

Durada 5 minutas 18 Secundas , dals 06.12.2023

Che Sergio Guetg vala sco gourmet da hobi è enconuschent. Uschia n'è quai na stà nagina surpraisa che audituras da RTR èn s'annunziadas sin l'appel da cuschinar ina giada cun Sergio Guetg. Nossa cuschina dal december è suenter la cuschina dal matg ina bella consequenza da «gourmets tar RTR» a chasa.

Tiramisu al Limoncello

Durada 2 minutas 27 Secundas , dals 29.11.2023

Il tiramisu al Limoncello ins fa sco in normal tiramisu. Cun ils biscuits lungs, mascarpone e groma, ma senza café e senza amaretto. Empè dal amaretto sa prenda limoncello cun suc da citrona.

Pasta al limone

Durada 3 minutas 42 Secundas , dals 22.11.2023

La pasta al limone n'è betg ina tratga per quels che fan ina dieta. Ina da las ingredienzas principalas è paintg. Sper quai ins dovra citrona, agl e pasta e per tgi che ha gugent anc in zic parmesan u peccorino.

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