La famiglia Nicca cultivescha 33 hectaras terren sin fin 2'200 meters sur mar. Sin lur bain puril vivan 30 vatgas mamma cun lur vadels. Ellas èn da la razza limusina, brina u vatgas dals Highlands scozais. Sper vatgas tutgan er nursas e giaglinas tar lur bain.
S’identifitgar cun la regiun
Chaschiel, mel d’avieuls, liongias e salsiz muntan per la famiglia Nicca identificaziun cun la regiun. Quels products èn part da lur producziun biologica en la Val Schons. Paul e Romana Nicca èn er engaschads en il agroturissem. Els èn regularmain preschents a la fiera emnila a Cuira.
Culinaria a la Nicca:
- Ragout a la Romana (27-06-2019) Ragout a la Romana (27-06-2019)
- Charn stagliada a la Romana (20-06-2019) Charn stagliada a la Romana (20-06-2019)
- Liongias da bio da la Val Schons (13-06-2019) Liongias da bio da la Val Schons (13-06-2019)
- Brassà a la Romana (06-06-2019) Brassà a la Romana (06-06-2019)
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