Numerusas pussaivladads en cuschina
L’agl d’urs po vegnir duvrà en diversas preparaziuns en cuschina. Ins po integrar el en gnocchis da tartuffels, en raviolis u far in ieli da agl d’urs che va idealmain cun spargias verdas. Per in gust optimal vegn recumandà da preparar in pesto ubain in ieli cun feglia da agl d'urs frestgas e da cuvrir el cun ieli d’olivas, uschia resta el pli ditg frestg.
In recept proponì dal cuschinier Riccardo Wolf è da preparar tortellis fatgs a maun cun gust da agl d’urs. La emplenida vegn fatga cun ricotta, suc da citrona e in pau paletscha da lezza. Cun in zic paintg e chaschiel da muntogna vegn quest plat transfurmà en ina delicatessa da primavaira.
L’agl d’urs po vegnir duvrà en diversas preparaziuns en cuschina. Ins po integrar el en gnocchis da tartuffels, en raviolis u far in ieli da agl d’urs che va idealmain cun spargias verdas. Per in gust optimal vegn recumandà da preparar in pesto ubain in ieli cun feglia da agl d'urs frestgas e da cuvrir el cun ieli d’olivas, uschia resta el pli ditg frestg.
In recept proponì dal cuschinier Riccardo Wolf è da preparar tortellis fatgs a maun cun gust da agl d’urs. La emplenida vegn fatga cun ricotta, suc da citrona e in pau paletscha da lezza. Cun in zic paintg e chaschiel da muntogna vegn quest plat transfurmà en ina delicatessa da primavaira.
