L’atun è bler memia bel per sa serrar en cuschina u en biro. Perquai va RTR en differentas parts dal Grischun a far racolta. Quai mintgamai las mesemnas en il rom da l'emissiun «Nossa cuschina».
Le Prese...
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audioCo sa tschentan las ervas en ils satgets da té?03:06 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 6 Secundas. -
audioRecepturas experimentalas e maschinas da maschadar03:24 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 24 Secundas. -
audioDa la prada fin en il satget da té05:43 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 43 Secundas. -
audioReto Raselli na vesa betg be il negativ da la midada dal clima04:00 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas. -
audioArrivair sin il bain da Fabrizio Raselli07:45 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 45 Secundas. -
audioSin ils ers dad ervas07:31 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 31 Secundas. -
audioVisita en setgentaria07:31 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 31 Secundas. -
audioSin il bain puril03:58 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 58 Secundas.
Era en questa ediziun giain nus puspè en direcziun sid, en val Poschiavo. Là visita Gaby Degonda las plantaschas dad ervas e fluras biologicas Raselli a Le Prese nua che Fabrizio Raselli ans accumpogna. RTR ha pudì prender invista dals pli differents process da lavur. Da la racolta enfin il pachet da tè pront per la vendita.
Legenda:
Fabrizio Raselli sin ses bain puril biologic a Le Prese,
«Primavaira, stad ed atun esi bler da far. L'enviern fan las ervas pausa – jau era».
RTR
Tranter odurs e savurs
Legenda:
Avant tschintg onns ha Fabrizio Raselli surpiglià il manaschi.
L'«Erboristeria Raselli, erbe biologiche» è vegnida fundada l'onn 1991 da ses aug Reto Raselli e porta il sigil da Bio Suisse.
RTR
Legenda:
La stailalva, flur simbolica per la Svizra.
Tenor Fabrizio Raselli è la stailalva pli custaivla per la cosmetica che sco flur per far té.
RTR
Legenda:
Melissa quai che l'egl po vesair.
La melissa è vegnida plantada il matg. Quests dis vegn ella racoltada per la producziun da te da Bio Raselli.
RTR
Legenda:
Lavurera e lavurers stagiunals che procuran per eras nettas.
Durant la stad lavuran circa 25 persunas sin ils ers da ervas e fluras. Blers arrivan mintg'onn tar Fabrizio Raselli.
RTR
Legenda:
Ina maschina per trais differentas lavurs.
La maschina per far eras, per semnar plantinas e per zerclar, las rodas dal tractor en satiglias.
RTR
Legenda:
Bunas investiziuns per la cultivaziun da ervas biologicas.
Fabrizio Raselli è cuntent d'avair fatg investiziuns da maschinas. Quai è necessari oz.
RTR
Legenda:
I dat passa 70 sorts verbena.
La erva verbena è fitg sensibla. Questa sort po crescher en regiuns alpinas.
RTR
Legenda:
L'urticla è buna per purifitgar il corp.
Las urticlas biologicas tutgan tar ils tés e tisanas da Raselli.
RTR
Legenda:
Questa è ina da las nov chombras da sientar tar max. 40 grads.
Las ervas restan durant 24 uras en questa, lura s'arva in barcun ed ellas crodan en ina chombra pli pitschna e restan là ultariuras 24 uras.
RTR
Legenda:
Flurs da graun e figlia da flur sulegl per dapli colur.
Qua sa tracti da pura manufactura. La centaura da graun rosa e viloletta vegnan racoltadas a maun. Uschia era la flur sulegl.
RTR
Legenda:
Melissa setgentada avant che ella vegn elaborada per il té.
Il proxim process è tagliar ils figls en pliras grondezzas. Pli grond per maschaidas da té e tisanas, pli fin per ils satgets da té.
RTR
Legenda:
Questa figlia da melissa è per tisanas e té avert.
La maschina è buna da manizzar en trais differentas grondezzas la figlia da melissa.
Raselli furnescha era a Ricola, A.Vogel e autras firmas.
RTR
Legenda:
Ina maschina per plirs process d'emballadi.
Dals dartguirs crodan las evas en il satget da té, quel vegn serrà e pacchettà en il palpiri, Vinavant van quests en la stgatgla da vendita e pront per la spediziun.
RTR
Legenda:
Avant passa 40 onns ha Reto Raselli cumenzà a cultivar ervas.
Reto Raselli ha fatg lavur da piunier en il sectur da ervas bilogicas en Svizra. Dapi 1993 portan ses products il sigil da Bio Suisse.
RTR
Legenda:
La famusa piramida da té che cuntegn ervas biologicas Raselli.
Reto Raselli è superbi da tut quai che el ha mess en pai durant ils passa 40 onns.
RTR
Legenda:
In satget da té classic.
Enfin che las ervas sa tschentan en il satget da té dovri ina buna stad e blera lavur.
RTR
Legenda:
Differentas tisanas da Raselli prontas per la spediziun.
In emballadi attractiv per la vendita. Design e emballadis, tut vegn creà tar Reto Raselli.
RTR
Legenda:
duas generaziuns: Fabrizio Raselli e ses aug Reto Raselli.
Omadus en dependents da l'aura. En in onn po Fabrizio elaborar enfin 40 tonnas ervas bilogicas per la vendita. Reto Raselli è ses client.
RTR
Legenda:
Grazia fitg per la cordiala acoglientscha tar ils Raselli.
Fabrizio e Reto Raselli an declarà tut il menaschi a Gaby Degonda da RTR.
RTR
.... al puls da la racolta a Parsonz...
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audioNus giain a scuder25:06 min, ord Nossa cuschina dals 13.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 25 minutas 6 Secundas. -
audioRTR Racolta a Parsonz tar la famiglia Stgier19:12 min, ord Nossa cuschina dals 06.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 19 minutas 12 Secundas.
L'emprima ediziun ans maina a Parsonz en Surmir sin il bain «Parsonzer» d'Andreas e Ramona Stgier. Gaby Degonda ha pudì accumpagnar la famiglia Stgier a la lavur da scuder il graun che crescha sin 1'400 meters sur mar sin prest trais hectaras per la producziun da pasta e farina «Berg» ma era per il novum per «Parsonzer»: la biera «Berg».
A Parsonz sin ers da graun e salin
Legenda:
Famiglia Stgier
Andreas, Jonas, Luana, Valerio e Ramona davant clavà.
RTR
Legenda:
Parsonz na da la via da funs
In bellezia di per visitar Parsonz e la famiglia Stgier.
RTR
Legenda:
Il sulegl ha madirà las spias da salin
Per pudair scuder ils ers da graun e salin è anc da spetgar sin bels dis da settember.
RTR
Legenda:
La famiglia Stgier al pe da l'er da Salin a Sirang
Sirang sa chatta sin 1'400 meters sur mar. Quai è il pli aut punct per cultivar graun e salin.
RTR
Legenda:
La famiglia Stgier a Tigignas
«unikat.ch» scrit cun graun per far ina surpraisa ad in ami ed investur en la «Biera Berg».
RTR
Legenda:
I duai dar ina buna racolta
Cun la farina da salin vegn producì diversas pastas da la marca «Parsonzer».
RTR
Legenda:
Gaby Degonda vi d la lavur d'etichettar ils Pizzocheris.
Pizzocheri da farina da furmental, producids cun graun da Parsonz.
RTR
Legenda:
Gaby Degonda al guvernagl da la maschina da da scuder
Andreas Stgier declera las funcziuns da la maschina da scuder che ha 40 onns
RTR
Legenda:
Andreas Stgier declera che la maschina dovra tgira speziala
La maschina da la marca Fiatagri ha prest 40 onns ed è buna per sendas agriculas en Surses.
RTR
Legenda:
Ramona Stgier tatga si etichettas per la vendita da Pizzocheris
Ramona è responsabla per la vendita da la pasta e da la farina «Berg» da la marca «Parsonzer».
RTR
Legenda:
Las giaglinas da Parsonz en stadas diligentas.
Di per di po Ramona Stgier purtar ovs frestgs en cuschina
RTR
Legenda:
La maschina da scuder en acziun.
La maschina da scuder fa buna lavur sin ils ers da graun a Parsonz.
RTR
Legenda:
La maschina da scuder sin l'er da graun sur Parsonz.
Andreas Stgier scuda dapi passa 25 onns cun questa maschina.
RTR
Legenda:
Andreas Stgier declera cura il graun è madir.
Cura il chau dal graun guarda vers il plaun è il graun madir e pront per scuder.
RTR
Legenda:
Ramona ed Andreas Stgier èn in bun team.
«Far il pur e dapli che far fain e mulscher vachas. Ins po esser fitg creativ. Far il pur è cool», di Ramona Stgier.
RTR
Legenda:
In er da sem da glin cun millis flurs blauas.
In experiment che para da gartegiar era sin 1400 meters sur mar.
RTR
Legenda:
Parsonzer la marca dals products dils Stgiers.
Anc dumondas?
RTR
... Sagogn...
Sin 800 meters sur mar ha Aron Candrian laschà reviver ina vigna avant intgins onns. Sin ina surfatscha da 4 aras madiran las iuas per il vin «Resvegl». Fin settember è temp da far vendemia. Amez quella truscha è Georgina Janki da viadi cun il microfon.
... Ed Almens
Stephan Stutz e Michelle DeFalque han laschà reviver sorts veglias da tirc da la Tumleastga. Il pèr cultivescha la semenza en lur iert ad Almens. In pur en la regiun metta il tirc en in da ses ers. Vi da mez october vegn il tirc indigen raccoltà, e quai tut a maun. Georgina Janki sin ils fastitgs da la passiun per ina veglia tradiziun.