L’atun è bler memia bel per sa serrar en cuschina u en biro. Perquai va RTR en differentas regiuns dal Grischun a far racolta. Quai mintgamai las mesemnas dals mais settember ed october. Quai en nossa seria RTRacolta ...
Tirc e semenza ad Almens ed a Rodels
Avant 10 onns èn Stephan Stutz e Michelle DeFalque sa chasads ad Almens. Lur passiun: multiplitgar e cruschar da tutta sorts semenza. Dentant han els laschà reviver ina veglia sort da tirc da la Tumleastga ch'è mutada en in project da tirc en la regiun. Or dal tirc che crescha a Rodels sin ina surfatscha da radund ina hectara vegnan fatgs chips da tortilla e pulenta. Enturn mez october vegn il tirc indigen raccoltà, e quai tut a maun. Cunquai ch'i sa tracta d'ina sort da temp passà e na d tirc hibrid fissi gnanc pussaivel da racoltar il tirc cun maschinas. Georgina Janki sin ils fastitgs da la passiun per ina veglia tradiziun.
-
audioSuenter la racolta datti anc bler lavur fin ch’il tirc daventa chips04:56 min, ord Nossa cuschina dals 25.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas 56 Secundas.
-
audioReportascha da la racolta dal tirc «Domleschger»09:36 min, ord Nossa cuschina dals 25.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 9 minutas 36 Secundas.
-
audioL'iert da semenza «Lucida» da Stephan e Michelle ad Almens04:48 min, ord Nossa cuschina dals 18.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas 48 Secundas.
-
audioLa renaschientscha da sorts veglias da tirc da la Tumleastga05:22 min, ord Nossa cuschina dals 18.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 22 Secundas.
-
audioFar or dal «Domleschger» in product local cun in zic exotica05:25 min, ord Nossa cuschina dals 18.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 25 Secundas.






















Vendemia a Sagogn
Sin 800 meters sur mar han Aron Candrian e ses bab Hannes laschà reviver ina vigna. El medem lieu, nua ch'i deva gia avant 1'300 onns vignas. Sin ina surfatscha da quatter aras madiran las ivas Solaris per il vin «Resvegl». Quest onn èn ellas stadas pli baud ch'usità prontas per la vendemia. Fin settember èn ils viticulturs e lur gidanters ids plain mirveglias a racoltar. Da tge qualitad èn las ivas e daventa il 7avel onn da racolta forsa perfin in da record? Cun anc bler dapli dumondas è Georgina Janki ida cun il microfon a far vendemia.
-
audioNagina racolta senza pachetar las ivas en satgets da protecziun cunter vespras04:47 min, ord Nossa cuschina dals 04.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas 47 Secundas.
-
audioIl terren ideal ha laschà gartegiar l’experiment cun las vits08:44 min, ord Nossa cuschina dals 04.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 8 minutas 44 Secundas.
-
audioLa Reportascha: Di da la vendemia cun ivas da qualitad e quantum da record07:00 min, ord Nossa cuschina dals 04.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas.
700 kilos ivas, uschè bleras sco anc mai, èn vegnidas racoltadas. Quai munta ch'i vegn a dar da quai da 600 buttiglias dal vin Resvegl. Ina vegna ed in vin ch'èn atgnmain «scumandads». Il vin na dastga betg vegnir commerzialisà e vendì. Cunquai che la vigna na sa chatta betg en il cataster da vin dal chantun Grischun e n'è era betg sin la dretga autezza. Vin grischun dastga be vegnir cultivà fin 600 meters sur mar, plinavant definescha l'ordinaziun las regiuns da vin. La Surselva na tutga betg tar quella. Cunquai ch'ils Candrians na pon betg vender il vin Resvegl pon ins era experimentar tar la fermentaziun. Ils proxims mais passenta il suc da las ivas Solaris en in'amfora da ton.
-
audioLas experientschas ch'han svilupà la qualitad dal vin05:49 min, ord Nossa cuschina dals 11.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 49 Secundas.
-
audioIl scumond da vender il vin Resvegl07:09 min, ord Nossa cuschina dals 11.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 9 Secundas.
-
audioIl suc da las ivas da Sagogn vegn l’emprima giada fermentà en amforas d'arschiglia – la visita en il tschaler a Malans09:02 min, ord Nossa cuschina dals 11.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 9 minutas 2 Secundas.































Accumpagnar la racolta a Le Prese...
-
audioCo sa tschentan las ervas en ils satgets da té?03:06 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 6 Secundas.
-
audioRecepturas experimentalas e maschinas da maschadar03:24 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 24 Secundas.
-
audioDa la prada fin en il satget da té05:43 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 43 Secundas.
-
audioReto Raselli na vesa betg be il negativ da la midada dal clima04:00 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas.
-
audioArrivair sin il bain da Fabrizio Raselli07:45 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 45 Secundas.
-
audioSin ils ers dad ervas07:31 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 31 Secundas.
-
audioVisita en setgentaria07:31 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 31 Secundas.
-
audioSin il bain puril03:58 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 58 Secundas.
Era en questa ediziun giain nus puspè en direcziun sid, en val Poschiavo. Là visita Gaby Degonda las plantaschas dad ervas e fluras biologicas Raselli a Le Prese nua che Fabrizio Raselli ans accumpogna. RTR ha pudì prender invista dals pli differents process da lavur. Da la racolta enfin il pachet da té pront per la vendita.




















.... al puls da la racolta a Parsonz...
-
audioNus giain a scuder25:06 min, ord Nossa cuschina dals 13.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 25 minutas 6 Secundas.
-
audioRTR Racolta a Parsonz tar la famiglia Stgier19:12 min, ord Nossa cuschina dals 06.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 19 minutas 12 Secundas.
L'emprima ediziun ans maina a Parsonz en Surmir sin il bain «Parsonzer» d'Andreas e Ramona Stgier. Gaby Degonda ha pudì accumpagnar la famiglia Stgier a la lavur da scuder il graun che crescha sin 1'400 meters sur mar sin prest trais hectaras per la producziun da pasta e farina «Berg» ma era per il novum per «Parsonzer»: la biera «Berg».

















