L’atun è bler memia bel per sa serrar en cuschina u en biro. Perquai va RTR en differentas regiuns dal Grischun a far racolta. Quai mintgamai las mesemnas dals mais settember ed october. Quai en nossa seria RTRacolta ...
Tirc e semenza ad Almens ed a Rodels
Avant 10 onns èn Stephan Stutz e Michelle DeFalque sa chasads ad Almens. Lur passiun: multiplitgar e cruschar da tutta sorts semenza. Dentant han els laschà reviver ina veglia sort da tirc da la Tumleastga ch'è mutada en in project da tirc en la regiun. Or dal tirc che crescha a Rodels sin ina surfatscha da radund ina hectara vegnan fatgs chips da tortilla e pulenta. Enturn mez october vegn il tirc indigen raccoltà, e quai tut a maun. Cunquai ch'i sa tracta d'ina sort da temp passà e na d tirc hibrid fissi gnanc pussaivel da racoltar il tirc cun maschinas. Georgina Janki sin ils fastitgs da la passiun per ina veglia tradiziun.
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audioSuenter la racolta datti anc bler lavur fin ch’il tirc daventa chips04:56 min, ord Nossa cuschina dals 25.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas 56 Secundas.
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audioReportascha da la racolta dal tirc «Domleschger»09:36 min, ord Nossa cuschina dals 25.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 9 minutas 36 Secundas.
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audioL'iert da semenza «Lucida» da Stephan e Michelle ad Almens04:48 min, ord Nossa cuschina dals 18.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas 48 Secundas.
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audioLa renaschientscha da sorts veglias da tirc da la Tumleastga05:22 min, ord Nossa cuschina dals 18.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 22 Secundas.
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audioFar or dal «Domleschger» in product local cun in zic exotica05:25 min, ord Nossa cuschina dals 18.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 25 Secundas.
![En l'iert da semenza «Lucida» iert cun maisa](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/9b71b3.jpg)
![Legums ch'ins lascha sapientiv vegnir marsch legums schmarschids](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/b0a0b8.jpg)
![Tomatas en tuttas variaziuns tomatas che creschan](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/415277.jpg)
![Chasa e regress ad Almens chasa e giardin](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/a79a86.jpg)
![Il champ da tirc a Rodels champ da tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/952c44.jpg)
![Il gi da la racolta um che racolta tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/704d35.jpg)
![Tut vegn fatg a maun dunnas en rudi vid deliberar tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/67c4b6.jpg)
![Mintga spia da tirc sto vegnir deliberada da ses manti dunna e tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/0fce48.jpg)
![Las harassas s'emplainan um e harassa cun tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/0b9474.jpg)
![Dalla harassa en il char annex char annex cun en tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/f2e535c.jpg)
![La meritada pausa da mezdi pliras persunas sin baun](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/793e96.jpg)
![E vinavant vai cun la lavur persunas che lavuran sin il champ da tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/c17fea.jpg)
![Spia per spia e tirc per tirc um vid racoltar tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/b42da8.jpg)
![La proxima tastga plaina um e dunna portan tastga cun tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/4dbbd1.jpg)
![Impurtanta rusna vi dal char annex char annex plain tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/eb9d2e.jpg)
![Tirc perfetg tirc singul](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/94abab.jpg)
![L'intern dal «Domleschger» intern dad in tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/cda928.jpg)
![Sia colur ha in spezial bel mellen detagls dad in tirc](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/58c7ba.jpg)
![Las «reginas» plirs tircs, era cotschens](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/e040315.jpg)
![Cuntents, satisfatgs e loschs ... um e dunna cun tirc en maun](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/f53b768.jpg)
![L'emprim di da racolta s'enclina vista sin champ da tirc e lavurants](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/a89d61.jpg)
![Ils products finals chips da tirc e pulenta](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/e7f84a.jpg)
Vendemia a Sagogn
Sin 800 meters sur mar han Aron Candrian e ses bab Hannes laschà reviver ina vigna. El medem lieu, nua ch'i deva gia avant 1'300 onns vignas. Sin ina surfatscha da quatter aras madiran las ivas Solaris per il vin «Resvegl». Quest onn èn ellas stadas pli baud ch'usità prontas per la vendemia. Fin settember èn ils viticulturs e lur gidanters ids plain mirveglias a racoltar. Da tge qualitad èn las ivas e daventa il 7avel onn da racolta forsa perfin in da record? Cun anc bler dapli dumondas è Georgina Janki ida cun il microfon a far vendemia.
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audioNagina racolta senza pachetar las ivas en satgets da protecziun cunter vespras04:47 min, ord Nossa cuschina dals 04.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas 47 Secundas.
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audioIl terren ideal ha laschà gartegiar l’experiment cun las vits08:44 min, ord Nossa cuschina dals 04.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 8 minutas 44 Secundas.
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audioLa Reportascha: Di da la vendemia cun ivas da qualitad e quantum da record07:00 min, ord Nossa cuschina dals 04.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas.
700 kilos ivas, uschè bleras sco anc mai, èn vegnidas racoltadas. Quai munta ch'i vegn a dar da quai da 600 buttiglias dal vin Resvegl. Ina vegna ed in vin ch'èn atgnmain «scumandads». Il vin na dastga betg vegnir commerzialisà e vendì. Cunquai che la vigna na sa chatta betg en il cataster da vin dal chantun Grischun e n'è era betg sin la dretga autezza. Vin grischun dastga be vegnir cultivà fin 600 meters sur mar, plinavant definescha l'ordinaziun las regiuns da vin. La Surselva na tutga betg tar quella. Cunquai ch'ils Candrians na pon betg vender il vin Resvegl pon ins era experimentar tar la fermentaziun. Ils proxims mais passenta il suc da las ivas Solaris en in'amfora da ton.
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audioLas experientschas ch'han svilupà la qualitad dal vin05:49 min, ord Nossa cuschina dals 11.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 49 Secundas.
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audioIl scumond da vender il vin Resvegl07:09 min, ord Nossa cuschina dals 11.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 9 Secundas.
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audioIl suc da las ivas da Sagogn vegn l’emprima giada fermentà en amforas d'arschiglia – la visita en il tschaler a Malans09:02 min, ord Nossa cuschina dals 11.10.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 9 minutas 2 Secundas.
![La vigna schai sin ina spunda ideala Vigna cun vista](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/829fea1.jpg)
![La vendemia, in di spezial per Aron e Hannes Candrian Dus umens](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/ca98e4.jpg)
![5'000 satgets per proteger da las vespras Ivas en sitgets](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/c9f5f4.jpg)
![Las harassas spetgan da vegnir emplenidas Harassas en la vigna](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/70c33a.jpg)
![Hannes controllescha minuzius Um en la vigna](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/4d0df3.jpg)
![Lavur che fa plaschair Dunna vid racoltar](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/638e4e.jpg)
![Il dretg mument da racoltar Um che taglia iuas](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/47285c.jpg)
![Trocla per trocla Iua e forsch](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/fc7b46.jpg)
![Retscha per retscha Persunas vid racoltar iuas](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/ed679c.jpg)
![Anc pendan ellas Iuas che pendan](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/21a9b0.jpg)
![Da la sadella en la harassa Sadella cun iuas](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/52ff1b.jpg)
![Ellas èn plain suc Ivas en sadella](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/562954.jpg)
![Gidanters rutinads che lavuran exact Um en la vigna](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/a0c3fc.jpg)
![Sa quants kilos ch'i dat oz? Um che porta harassa](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/c4c1e6.jpg)
![Tagliar davent u betg? Um che taglia iuas](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/aaca88.jpg)
![Il microfon fa pausa Microfon sin harassa](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/f89079.jpg)
![Bler da dumandar, scuvrir ed emprender Dunna en vigna](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/f02f3c.jpg)
![I vesa ora suenter in record Um e harassas cun iuas](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/dbe7c3.jpg)
![Solaris che targlischan en il sulegl Ivas](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/226bcc.jpg)
![Las dultschas bellas carmalan las vespras Vespras sin iva](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/6c9506.jpg)
![Anc in'ultima giada star a sulegl Ivas en harassa](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/fbb68f.jpg)
![Igl è dumagnà Gruppa da persunas](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/7a8010.jpg)
![Uss cumenza la part patgifica A maisa en curtgin](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/b475b7.jpg)
![La curt avant il tschaler da vin a Malans fatschada ed entrada](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/eeb9435.jpg)
![La pressa pressa da vin](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/bca870.jpg)
![Entrada en il tschaler Stgala ed isch](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/d2f0d1.jpg)
![Las amforas da ton duas amforas da ton](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/dfbf75.jpg)
![Igl è in experiment Um avant amfora](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/efcc05.jpg)
![... Ferdar ed ... Um e migiel vin](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/4c0e8f.jpg)
![... empruvar ... Um che baiva](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/3fadfe.jpg)
![Il Resvegl 2021 – in onn excellent Buttiglias da vin](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/448523.jpg)
Accumpagnar la racolta a Le Prese...
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audioCo sa tschentan las ervas en ils satgets da té?03:06 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 6 Secundas.
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audioRecepturas experimentalas e maschinas da maschadar03:24 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 24 Secundas.
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audioDa la prada fin en il satget da té05:43 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 5 minutas 43 Secundas.
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audioReto Raselli na vesa betg be il negativ da la midada dal clima04:00 min, ord Nossa cuschina dals 27.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 4 minutas.
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audioArrivair sin il bain da Fabrizio Raselli07:45 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 45 Secundas.
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audioSin ils ers dad ervas07:31 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 31 Secundas.
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audioVisita en setgentaria07:31 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 7 minutas 31 Secundas.
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audioSin il bain puril03:58 min, ord Nossa cuschina dals 20.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 3 minutas 58 Secundas.
Era en questa ediziun giain nus puspè en direcziun sid, en val Poschiavo. Là visita Gaby Degonda las plantaschas dad ervas e fluras biologicas Raselli a Le Prese nua che Fabrizio Raselli ans accumpogna. RTR ha pudì prender invista dals pli differents process da lavur. Da la racolta enfin il pachet da té pront per la vendita.
![Fabrizio Raselli sin ses bain puril biologic a Le Prese, Fabrizio Raselli vor seinem Bauernhof in Le Prese.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/93291f.jpg)
![Avant tschintg onns ha Fabrizio Raselli surpiglià il manaschi. Fabrizio Raselli vor den Sonnenblumen](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/383284.jpg)
![La stailalva, flur simbolica per la Svizra. Edelweiss](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/0ef7bd.jpg)
![Melissa quai che l'egl po vesair. Goldmelisse biologisch in Le Prese.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/f42e25.jpg)
![Lavurera e lavurers stagiunals che procuran per eras nettas. Arbeit auf den Feldern von Bio Raselli.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/f88e77.jpg)
![Ina maschina per trais differentas lavurs. Hackmaschine](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/01c492.jpg)
![Bunas investiziuns per la cultivaziun da ervas biologicas. Maschinenzusatz](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/9ef7d77.jpg)
![I dat passa 70 sorts verbena. Eisenkrautfplantage für The.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/f80aa31.jpg)
![L'urticla è buna per purifitgar il corp. Brennessel die Pflanze.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/e2dd05e.jpg)
![Questa è ina da las nov chombras da sientar tar max. 40 grads. Die Trockenkammer bei Bio Raselli.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/2cca0a.jpg)
![Flurs da graun e figlia da flur sulegl per dapli colur. Kornblume getrocknet Bio Raselli.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/58fb7a0.jpg)
![Melissa setgentada avant che ella vegn elaborada per il té. Fabrizio Raselli zeigt die getrocknete Melisse.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/2afaebd.jpg)
![Questa figlia da melissa è per tisanas e té avert. Melisse, getrocknet und gehackt für The.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/bae0b7.jpg)
![Ina maschina per plirs process d'emballadi. Verarbeitungsmaschine für Verpackung von The.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/35cbbc.jpg)
![Avant passa 40 onns ha Reto Raselli cumenzà a cultivar ervas. Reto Raselli, der Kräuterpionir der Schweiz.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/a0e8a3.jpg)
![La famusa piramida da té che cuntegn ervas biologicas Raselli. Thebeutel in Pyramidenform von Raselli.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/d884f0.jpg)
![In satget da té classic. Ein Thebeutel von Bio Raselli.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/3a2658.jpg)
![Differentas tisanas da Raselli prontas per la spediziun. Bergkräuter bereit für den Verkauf.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/9e416f.jpg)
![duas generaziuns: Fabrizio Raselli e ses aug Reto Raselli. Fabrizio Raselli und Ret Raselli von links.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/d89215d.jpg)
![Grazia fitg per la cordiala acoglientscha tar ils Raselli. Fabritzio Raselli, Gaby Degonda, Reto Raselli, von links.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/0f8241.jpg)
.... al puls da la racolta a Parsonz...
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audioNus giain a scuder25:06 min, ord Nossa cuschina dals 13.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 25 minutas 6 Secundas.
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audioRTR Racolta a Parsonz tar la famiglia Stgier19:12 min, ord Nossa cuschina dals 06.09.2023. Maletg: RTRlaschar ir. Durada: 19 minutas 12 Secundas.
L'emprima ediziun ans maina a Parsonz en Surmir sin il bain «Parsonzer» d'Andreas e Ramona Stgier. Gaby Degonda ha pudì accumpagnar la famiglia Stgier a la lavur da scuder il graun che crescha sin 1'400 meters sur mar sin prest trais hectaras per la producziun da pasta e farina «Berg» ma era per il novum per «Parsonzer»: la biera «Berg».
![Famiglia Stgier Familie Stgier in Parsonz](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/64cd20.jpg)
![Parsonz na da la via da funs Panoramabild von Parsonz Surses](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/950087.jpg)
![Il sulegl ha madirà las spias da salin Weizen von «Parsonzer» bei Andreas und Ramona Stgier aus Parsonz](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/279abca.jpg)
![La famiglia Stgier al pe da l'er da Salin a Sirang Die Familie Stgier mit dem Pick-up in Parsonz.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/35dac55.jpg)
![La famiglia Stgier a Tigignas Ramona ud Andreas Stgier mit ihren Kindern Laura, Jonas und Valerio. Ihnen gehört das «Parsonzer.ch» Label.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/26d77a.jpg)
![I duai dar ina buna racolta Weizen und blauer Himmel.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/7118cf.jpg)
![Gaby Degonda vi d la lavur d'etichettar ils Pizzocheris. Gaby Degonda hilft Pizzocheri beschriften.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/eb2eaf.jpg)
![Gaby Degonda al guvernagl da la maschina da da scuder Andreas Stgier aus Parsonz erklärt die Maschine.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/dda3d9.jpg)
![Andreas Stgier declera che la maschina dovra tgira speziala Andreas Stgier und Gaby Degonda in Gespräch](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/d6c083.jpg)
![Ramona Stgier tatga si etichettas per la vendita da Pizzocheris Ramona Stgier klebt Etiketten der Pasta für den Verkauf.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/509c9b.jpg)
![Las giaglinas da Parsonz en stadas diligentas. Frische Eier der Parsonzer Hühner.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/31be50.jpg)
![La maschina da scuder en acziun. Dreschmaschine in Betrieb.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/541d7ce.jpg)
![La maschina da scuder sin l'er da graun sur Parsonz. Andreas Stgier fährt die Dreschmaschine über den Feld.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/cff2315.jpg)
![Andreas Stgier declera cura il graun è madir. Andreas Stgier zeigt den Unterschied des reifen Getreides.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/d74dec8.jpg)
![Ramona ed Andreas Stgier èn in bun team. Andreas und Ramona Stgier von «Parsonzer.ch»](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/fe3b86.jpg)
![In er da sem da glin cun millis flurs blauas. Bild](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/c3692f1.jpg)
![Parsonzer la marca dals products dils Stgiers. Die Beschriftung Parsonzer.ch](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/a46172.jpg)
![Racolta d'ierdi a Parsonz](https://il.srgssr.ch/images/?imageUrl=https%3A%2F%2Fdownload-media.srf.ch%2Fworld%2Fimage%2Fvideo%2F2023%2F09%2Fbc1af24c0e0b488ba4bef77b6f0a4982.png&format=jpg&width=960)