Bunamain 40% da las mangiativas che vegnan bittadas davent èn fritgs e legums. Ina gronda part da quels fritgs e legums na vegn dentant betg sguazzadas perquai ch'ella na fiss betg buna. Ina gronda part ha simplamain sbagls optics – u ch'ina tomata è memia pitschna, in mail memia pauc radund u in ch'ina cucumera è memia pauc guliva.
La segund gronda gruppa da mangiativas che vegn sguazzada èn products da graun. Suenter seguan verdura tuberusa scu tartuffels e carottas, products da latg e charn.
