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Polenta taragna cun Giovanna Crescenzo
La polenta taragna è dapli che be in simpel plat, mabain in simbol da la tradiziun valtellinaisa, in exempel perfetg che raquinta l'istorgia e la cultura da quella regiun. Giovanna Crescenzo dal Crotto Ombra a Chiavenna discurra da la pulenta taragna ch'è il cor pulsant da la cuschina alpina.
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