So bereiten Sie das Bündner Rezept «Apfelküchlein» vor:
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Zutaten
- 500 g Mehl
- 3 Eigelb
- Milch
- 3 Eiweiss
- Äpfel
- Öl
- Zucker und Zimt
Zubereitung
- Aus 500 g Mehl, 3 Eigelb und Milch einen festen Teig zubereiten.
- Das Eiweiss schlagen und vorsichtig darunterziehen.
Äpfel
Copyright und Rezept AGM AGMüller Neuhausen/Mario Bärtschi